《崢嶸歲月》 【賭城奮鬥記之四 - 娛樂】
工作不忘娛樂。賭城的娛樂，以賭博居首。
禁賭不是戒律。這些遊戲五花八門，鬥智力，比運氣，真乃趣味無窮，凡人愛玩。贏錢可以令人雀躍，輸錢可以力挽狂瀾。沉迷賭博，佛祖難勸。幸運我們捨不得把辛苦錢花在這種賭博遊戲上。
<1> 肥仔歐是例外。這位從香港來的同學，身材短小精悍，一點不肥，小鬍子，小眼睛。笑起來眼睛瞇瞇成一綫，講話經常帶句英文。他待人禮貌謙虛，少有反對意見。這人好像對任何事情都有辦法，是俗稱的 “世界仔”。
肥仔歐中學時從香港波樓學會了 betting，此愛好要他命，出糧不到兩天，口袋已經空空如也。世界仔果然醒目，他找到了一個解決之道。想把銀子留下，就要杜絕這不良嗜好，辦法是一出糧就立刻把錢借出去。
他要把錢借給一位叫孔太醫的人。他看中了這孔太醫，因為這醫生不懂得洗啤牌。
這孔太醫，做人有諗頭，對飲食衛生尤其注意，“要多吃蔬菜，少吃肥豬肉。” 這些今天流行的飲食法，四十年前我的太醫朋友已經跟我們說。日後他熟知中國醫術。對氣功有研究。不無道理。
太醫告訴肥仔歐，他不能再借錢了，他周身債務。
肥仔問：「點解？」
太醫解釋：「因為我來美國的水腳還未還清，剛剛又借了人家五舊水買車。再借你的錢，點還？」
肥仔一副可憐相哀求：「求求你，我不是借錢你，我確實太愛玩廿一點了，不能自拔。晚上作夢也見到隻葵扇煙同隻one eye jack 排排坐。」
「咁都得？」太醫不解。
肥仔苦笑：「那one eye Jack還同我眨下眨下隻眼添。我是希望你幫我保管銀子，當我離開這城市的時候交還給我。」
<2> 媧居地方沒有電視機，那年代的賭城，見不到中文報紙。夏日炎炎，日啖西瓜三個下火，家事國事天下事，事事不關心。
我們愛下中國象棋娛樂。
挑戰棋王。 要認真對付。他擺盲棋擂台一對二。這位剛下班，僅有幾小時休息就要起身工作的人，癱瘓在床上，但眼睛還睜得大大的。我趁他累，增加贏棋機會。肥仔歐是下棋新手，棋王根本沒有把他放在眼內。
兩棋盤擺在客廳的桌子上，煙灰缸堆滿煙蒂，客廳內煙霧迷漫。 有三兩人在旁邊指手劃腳。
噹：”砲二平五.” 跟棋王下棋，他永遠讓我先行。砲二平五開局最穩妥，有攻有守。
棋王：”馬二進三” 。 喊棋聲從房間來，響亮清晰。
肥仔歐開局：”象三進五。”
棋王：”炮八平六。”
走著走著, 他提醒肥仔：
“喂，肥仔，你的車在我的馬口。”
酣戰中，厮殺得沙塵滾滾。突然。棋王氣急敗壞:
“噹！我的車在二五位，你不能走那步!”
我出貓，把他的車移開了。已經輸了他很多西瓜，輸完又來再輸。
我以後每和人談及下象棋，就會津津樂道我的棋王朋友。這世界怎有如此好記憶力的人。
<3> Colorado River，如銀蛇般蜿蜒，波濤奔騰，橫跨亚利桑那與内華達州，最後流入加州，灌溉萬頃良田，讓加州人有水飲。
Lake Mead， 就是Colorado River Hoover Dam的大水庫. 離賭城僅四十五分鐘車程。去 Lake Mead 必經過 Hoover Dam. 看到那鬼斧神工的水霸，你不能不佩服開發美國西部的先行者，你會為那勇敢的，百拆不撓的牛仔鬼精神致敬。
我們不是來致敬的，我們來捉鯉魚。
Lake Mead 碼頭的鯉魚真多啊，就如今天大陸的旅遊景點，到處有錦鯉魚池，花二元人仔買些面包糠喂魚，魚兒蹦蹦跳跳躍龍門，漂亮極了，「觀魚勝似富春江」呢。
我們不觀魚，我們要食魚。食薑蔥煀鯉魚。阿巨已經準備好薑蔥燒酒，他的烹煮技術是一流的。
眾人看著生猛湖鮮毫無辦法。原因: 第一沒有捕魚工具，第二無證捉魚是犯法行為。被game warden 看到，一條魚罰五百元。
採取刁民行徑是辦法.
好棋王，一位文武雙全的落漠英雄漢。 只見他鼓了一口氣，說時遲，那時快，棋王使出一招金針指法，一插一扣，雙指如金鈎，他把整個身體趴在岸邊，頭部入水。天曉得是真功夫還是好運氣。他的手指竟然插中了魚嘴巴，深入魚咽喉。棋王竟然把一條三斤重的鯉魚活生生地用手指鈎了上岸。魚牙鋒利，把棋王的食指割傷，血流滿地。
肥仔歐立刻脫下 T shirt，把鯉魚包起。農民已經發動汽車，一干人等，揚長絕塵而去了。
正是：
八月山花紅爛漫 平湖錦鯉躍眼簾
垂涎三尺薑蔥煀 金針二指扣咽喉
落漠刁民踩高峽 造化乾坤是乞兒
崢嶸歲月還記否 莫等閒白少年頭
